青山绿水育杂粮 五谷飘香庆丰收

2023-09-22
浏览量:0

青山绿水育杂粮,五谷飘香庆丰收。9月20日,中国农民丰收节辽宁主会场暨辽宁首届杂粮电商节在建平盛大开幕。建平县以粮为媒、以节邀朋、以会交友,让建平杂粮塑造更加响亮的品牌,走向更加广阔的市场。

 

 

在农产品展示区,近百家来自全国杂粮主产区的企业带着初、深加工产品共聚一堂,其中建平县各乡镇杂粮企业参展商,带来了初加工的黄金小米、七彩杂豆、红花荞麦、糯香糜黍、粘甜高粱等特色产品,还有经过精深加工制作而成的芝麻软糖、小米锅巴、杂粮粉等几十种杂粮美食,让现场观众赞不绝口。

 

辽宁王老汉生态农业有限公司董事长 王国利:这个是我们自家工厂生产的小米,小米色泽金黄,口感非常的好,蒸出来的小米饭蓬松暄软,熬成米粥口糯香甜,吃后有一种小时候的味道。

 

朝阳源丰有机杂粮有限公司负责人 王首强:很荣幸作为参展商来出席这样的活动,今天我们带来了一些礼盒的产品,首先有这个家庭粥的养生礼盒,还有这种精品小米,像这种五谷杂粮、有机小米、有机杂粮组合,我们的包装都是很新颖的很适合送礼、送亲戚的。

 

 

具有地方特色的蕃茄、甜瓜、葡萄等农产品,也成展区的一个亮点。

 

县设施农业协会名誉会长 王志刚:咱们县的设施农业葡萄经过20多年的发展,现在已经形成了一定规模,并成为咱们县的重点的特色产业之一。咱们这个玫瑰香葡萄在2019年世界园艺博览会上荣获国际竞赛金奖,红地球荣获全国金奖,咱们的产品已经销往全国各地,成为农民致富的重要渠道。

 

 

走进美食品鉴区,以杂粮为主的特色美食摆满了各个展位。黄米面粘豆包、小米面煎饼、玉米面饼子,一盘盘精美的杂粮美食、一碗碗地道的杂粮小吃,令人垂涎。

 

罗福沟乡摊主:今天我们的特色美食是甜沫粥,采用的是我们自己农户种植的谷子、黄豆、黍子,采取最传统的手工艺石磨碾制成粉,经过发酵后熬制,能保持谷物醇香,口感特别好。

 

天然养生、口味多样、口感多变、五彩缤纷……建平杂粮,便是集这些特点于一体,它以其独特的魅力,满足了当地人的味蕾需求,同时也吸引着许多游客慕名而来。为展示建平杂粮美食,我县26个乡镇场根据地方特色,现场制作出30余种精良美食,供市民和游客品尝和购买。同时,还有炸串、烧烤等22家特色小吃,满足消费者的多元化需求。

 

记者/冯晓伟 张建宇   责任编辑/王晓娜