市场监督管理局全面加强节日市场监管

2023-02-01
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春节假期后,建平县市场监督管理局积极调整工作状态,迅速从“假日模式”切换到“工作模式”,盯紧盯实节日食品生产流通和消费环节,持续加强市场监督检查力度,确保广大消费者在节日期间买得放心、吃得安心。

 

 

在商超、元宵销售点,县市场监督管理局执法人员以元宵、汤圆、水饺、冷冻冷藏肉等热销食品为重点,严格检查产品外包装、生产日期等标志标识情况,索证索票、进货查验制度落实、所售商品质检报告、供货商资质情况,现场制售元宵、汤圆所用原材料和半成品是否符合食品安全标准、产品销售价格等情况。坚决查处销售不合格或劣质元宵、汤圆、冷冻冷藏肉等食品的违法行为,并向食品经营户宣传《食品安全法》,进一步规范食品经营者日常经营行为,提高食品安全责任意识。

 

 

在餐饮服务单位,县市场监督管理局执法人员重点检查餐饮服务提供者是否无证或超范围、超负荷经营,食品加工制作过程是否存在交叉污染、添加非食用物质和滥用食品添加剂等现象,食品储存时间、温度和熟食卤味、生食水产品等凉菜加工是否符合规定,食品及原辅料、食品添加剂和食品相关产品的进货验收、索证索票、台帐登记、贮存以及食品留样、从业人员健康体检等食品安全管理制度是否有效落实,餐饮具及盛放直接入口食品容器清洗消毒和保洁措施是否落实到位等,切实保障消费者“舌尖上的安全”。

 

(记者 马丽杰 宋禹)