张家营子镇：“蘑菇经济”产业链全面发展

金秋时节，在建平县张家营子镇 “建三线” 路旁出现了一道独特的风景：农户们纷纷拎着筐子、篮子售卖野生松树蘑菇，沿途约有二三十人，南来北往的驾车者不时停车选购，马路“蘑菇经济”十分红火。

 

张家营子镇化石里沟村的一位村民表示，今年雨水偏多，松蘑、红蘑长得旺盛。松蘑价格相对便宜，红蘑每公斤40元，依靠捡蘑菇，已收入四五千元。

 

我县中北部乡镇松树资源丰富，每到蘑菇生长季，当地农户都会 依靠捡拾蘑菇增加收入。为解决蘑菇晾干存储问题，实现就地转化增值，张家营子镇青山村投资建立了蘑菇烘干房。蘑菇大量上市时节，该村里就会从村民手里高价收购野生松蘑、红蘑，并及时完成剪根、烘干、包装。这样不仅可以长期保存食用，还能将这一特产销售到各地。  

 

据该村相关负责人介绍，目前，这里的蘑菇产业已经形成了集收购、加工、包装、销售为一体的产业链。同时，与电商平台开展合作，通过“互联网 + ”的线上运营模式，拓展蘑菇销路，积极参加展销会，外销渠道越来越宽。

 

张家营子镇的蘑菇产业不仅为当地农户带来了可观的收入，也为乡村经济发展注入了新的活力，成为当地的一张特色名片。

 

通讯员/金鑫  责任编辑/王晓娜