下午5点后不吃东西，身体这几个指标会变好

最近，中国医学科学院北京协和医学院、中南大学湘雅二医院、南华大学衡阳医学院联合发表的研究显示：

“16+8轻断食”有助对抗机体衰老，下午5点以后不吃东西不仅减重，免疫系统、肠道菌群的组成也会更年轻。

研究团队重点分析了16+8轻断食对免疫衰老、肠道菌群、代谢的影响，结果显示：

• 就体重而言，轻断食组中96%的参与者体重有所下降，大多数人体重减轻2%~4%；

• 对免疫组成分析发现，轻断食增加了T细胞受体α和β链的比例，并降低了B细胞受体κ和λ链的比例，意味着免疫系统功能得到了改善；

• 对血清样本分析发现，轻断食组参与者抗炎和抗衰老血清代谢物的水平有所增加，意味着轻断食有益代谢；

• 对肠道菌群分析发现，轻断食提高了肠道菌群α多样性，并且轻断食组参与者肠道菌群的组成，更像百岁老人和年轻人，意味着该组参与者的肠道菌群趋于年轻化。

为什么轻断食有益健康？

北京大学第一医院内分泌科主任医师袁振芳表示，“16+8”限时进食减重改善代谢的原理，是基于人体的生物节律。目前普遍认为，16+8轻断食的关键是在限定时间内吃东西，强调节律性，关注的不只是吃什么，什么时候吃更重要。

断食8~12小时后，身体细胞受到饥饿威胁，会启动节能自保模式，这种效应会激发肝脏、大脑、胃肠道等器官的潜力，使其提高性能，准备应对压力。而在轻断食结束、进入恢复期后，正常的进食又会把身体带入一个细胞生长、功能重建的状态。

这种“空腹-进食”的交替，会触发一种古老的对食物短缺时期的适应，达到修复和新生的效果，即新陈代谢转换。